Разместите статью, биографию и пр.[en]
День пивовара Гражданские праздники / Церковные праздники и события / События / Фамилии / Гороскопы / Тесты / Тезки / Имена / Отчества / Имя-отчество / Главная
|
День пивовара — главный отраслевой праздник отечественных производителей пива, отмечаемый ежегодно во вторую субботу июня в России[en]. Учрежден решением Совета Союза российских пивоваров от 23 января 2003 года. Родственный российский праздник — Международный день пива (International Beer Day) — отмечается в первую пятницу августа.
Главной целью проведения Дня пивовара является формирование традиций российского пивоварения, укрепление авторитета и престижа профессии пивовара, развитие культуры потребления пива в России.
В нашей стране[en] история пивоварения насчитывает не одну сотню лет, о чем свидетельствуют документальные летописи и царские грамоты, а промышленный размах оно приобрело в XVIII веке. В мировой истории самые ранние свидетельства о варке пива относятся примерно к IV-III векам до нашей эры, что делает эту профессию одной из наиболее древних.
Пиво является древним напитком. Его варили еще в Вавилоне, Древнем Египте, Армении и Китае. А Древние римляне пиво не любили, предпочитая ему вино. Готовили пиво из овса, пшеницы, ржи, ячменя, проса и полбы.
В эпоху Средневековья пиво варилось в монастырях. Именно европейские монахи в качестве консерванта начали использовать хмель. Варили пиво преимущественно в странах с прохладным климатом, не позволяющим выращивать виноград.
В средние века пиво было принято считать дешевым напитком бедняков. Вино ценилось гораздо выше. Поэтому пивовары были вынуждены также заниматься изготовлением сидра. Французский ученый, основоположник современной микробиологии и иммунологии, химик Луи Пастер открыл, что дрожжи являются живыми организмами. Ботаник Эмиль Христиан Хансен из Дании вывел чистый штамм дрожжей для пивоварения. Все это очень сильно изменило пивоваренную промышленность.
Слово «пиво» присутствует во всех славянских языках. Это означает, что данный напиток является очень древним и всегда пользовался большой любовью[en] у народа.
На Руси пиво было известно с незапамятных времен. Этот напиток традиционно присутствовал на всех праздничных мероприятиях. Пиво даже служило показателем достатка, а профессия пивовара очень высоко ценилась.
Сами крестьяне имели право варить пиво только четыре раза в год на 3 дня, а получали его самые трудолюбивые и предприимчивые.
Известно, что практически во всех новгородских домах уже в IX-XI веках имелись бочки для варки пива. Новгородским вече даже был принят специальный закон, который регулировал требования к качеству пива и устанавливал твердые расценки на него.
В Древней Руси каждый взрослый человек употреблял пиво. Этот напиток считался обязательным угощением после завершения любого важного мероприятия.
В настоящее время крупнейшими мировыми пивными рынками являются Китай, Америка[en], Германия, Россия и Бразилия. Наибольшее количество пива потребляют жители таких стран, как: Чехия, Германия, Австрия, Ирландия, Великобритания[en].
Сегодня в России насчитывается уже около 300 пивоваренных предприятий. У нас представлено свыше 1500 торговых марок пивоваренной продукции. В их число входят не только национальные бренды, но и популярные в регионах марки. Крупнейшими рынками пива в нашей стране являются Москва и Санкт-Петербург. Растет производство в Сибири и Поволжье.
Медики[en] всего мира давно ведут дискуссии по поводу пользы и вреда пива для здоровья человека[en].
К пользе можно отнести, во-первых, тот факт, что пиво оказывает положительное воздействие на кожу[en]. В средние века косметологи уже знали об этом. Они рекомендовали использовать пиво для натирания и в качестве масок.
Пиво имеет невысокую калорийность (42 ккал/100 г), поэтому на его основе даже было создано несколько диет.
Но этот напиток также может навредить здоровью[en]. Злоупотребление пивом способно привести к подъему систолического и диастолического артериального давления. Длительное потребление пива способствует возрастанию риска появления проблем с сердцем. Пиво является спиртным напитком и его регулярное употребление может стать причиной развития пивного алкоголизма.
17 октября 1814 года в Великобритании, в лондонском приходе святого Эгидия произошло Пивное наводнение. На пивоварне «Мо и компания» на улице Тотенхем-Корт-Роуд взорвалась цистерна с пивом объёмом 610 тысяч литров, вызвав цепное разрушение остальных баков в здании. В результате почти 1,5 миллиона литров пива выплеснулось на улицы. Пивная волна разрушила два дома и пробила стену паба «Tavistock Arms», завалив обломками барменшу.
1 марта празднуется Bjórdagurinn (День пива) в Исландии — древней страны суровых викингов. В этот день его полагается пить столько, сколько влезет в утробу и за которое есть возможность расплатиться. Самое дорогое пиво именно в Исландии, более 10 евро за пинту в баре — в 2008 году.
1 марта 1989 года был принят Закон о крепком пиве, который отменил «сухой закон», действовавший на территории страны в течение 75 лет.
Всемирный день пива отмечают во всех ресторанах и пабах. Главными действующими лицами празднования всегда были студенты, распивающие пенный напиток в самых шумных кабачках Рейкьявика, которые открыты вплоть до утра. Присоединиться к ним может любой желающий. А можно принять участие в разнообразных праздничных программах и мероприятиях, проводящихся в рамках пивного фестиваля: от гонок на снегоходах до создания снежных скульптур из снега.
В России этот праздник набирает обороты. Любители пенного напитка приняли эстафету нового мероприятия и с удовольствием проводят время в пивных ресторанах и пабах.
С Днем пивовара поздравляю,
Пусть пенится напиток,
В деньгах и счастье будет
Пускай всегда избыток.
Желаю вам успехов,
И от любви пьянеть,
В любимом деле вашем
Желаю преуспеть.
***
В День пивовара
Вам желаю работать недаром.
Чаевые пусть щедрыми будут,
Ваше пиво пусть любят люди!
Пусть текут к вам деньги рекою,
Пусть проверки не беспокоят!
Вызывает пусть ажиотаж
Ваше пиво. Высоких продаж!
***
Пивовары-пивовары, вас мы поздравляем!
Кулинарных вам побед искренне желаем.
Пиво будет пусть хмельным, ароматным, терпким,
Чтобы радовало нас вкусом своим крепким.
Будьте радостны, счастливы дома, на работе.
Живите вы всегда-всегда в радости, заботе!
| Понравилась статья? Лайкайте, комментируйте, делитесь с друзьями! Получите +1 к Карме :) И чуть ниже оставьте комментарий. |
Подпишитесь на новости:
       |
Найти ещё что-нибудь интересное:
Есть что сказать, дополнить или заметили ошибку? Поделитесь!
Когда-нибудь Ваши дети[en]-внуки зайдут сюда и увидят знакомое имя...
Спам, оскорбления, сквернословие, SEO-ссылки, реклама, неуважительное обращение, и т.п. запрещены. Нарушители банятся.
Нажимая в комментарии на кнопку "Отправить", я даю согласие на обработку персональных данных:
Разместить статью, биографию[en]
Политика конфиденциальности
Связь, прислать биографию
Главная